Торт «Муравейник» с маком и шоколадом
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 714 ккалрусская
Ингредиенты
Сахар3 столовые ложки
Сметана3 столовые ложки
Разрыхлитель1.5 чайных ложек
Пшеничная мука4 стакана
Ванилинна кончике ножа
Сливочное масло200 г
Мак100 г
Вареное сгущенное молоко1 банка
Грецкие орехи50 г
Шоколад1 шт
Приготовление
1
Просейте муку и смешайте половину с разрыхлителем.
2
Растопите сливочное масло, добавьте сахар, сметану и ванилин, перемешайте.
3
Постепенно введите муку, замесите тесто, скатайте в шар и охладите 30–40 минут.
4
Пропустите охлажденное тесто через мясорубку или натрите на крупной терке.
5
Выложите крошку на противень и выпекайте при 180°C 25–30 минут до золотистого цвета.
6
Остудите выпечку 10 минут и измельчите в крошку.
7
Взбейте размягченное масло до пышности, постепенно добавляя вареную сгущенку.
8
Смешайте крошку с кремом и рублеными грецкими орехами.
9
Сформируйте горку на блюде, посыпьте маком и тертым шоколадом.
10
Уберите в холодильник на несколько часов или на ночь для пропитки.