Клубничный салат с моцареллой
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 346 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Клубника500 г
Сыр моцарелла250 г
Тимьян1 стебель
Апельсины1 шт
Масло из виноградных косточек3 столовые ложки
Бальзамический уксус1 столовая ложка
Молотый белый перецщепот.
Сольщепот.
Приготовление
1
Разрезать клубнику на половинки или четвертинки, а моцареллу — на кусочки аналогичного размера.
2
Аккуратно выложить ягоды и сыр в четыре порционные тарелки.
3
Смешать свежий апельсиновый сок с маслом из виноградных косточек, бальзамическим уксусом, щепоткой соли и белым перцем до однородности.
4
Осторожно полить салат заправкой, чтобы она покрыла ингредиенты, но не образовала лишнюю жидкость на дне.
5
Посыпать сверху свежими листиками тимьяна и сразу подать.