Диетическое молочное желе

Залей желатин половиной молока и оставь набухать.

Оставшееся молоко слегка подогрей на слабом огне, растворив в нём мёд, но не доводи до кипения.

Соедини горячее молоко с мёдом и набухшим желатином, тщательно перемешай, избегая кипения.

На дно креманок или стаканчиков выложи фрукты или ягоды, затем залей их молочной смесью.

Охлаждай в холодильнике минимум 40 минут до полного застывания.