Коржики из кукурузных хлопьев
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 487 ккалрусская
Ингредиенты
Кукурузные хлопья2 стакана
Сахар0.75 стаканов
Куриное яйцо2 шт
Изюм95 г
Ванилин0.5 чайных ложек
Сливочное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Отделите холодные белки от желтков и взбейте их в плотную устойчивую пену.
2
Постепенно всыпайте в белки сахар, смешанный с ванилином, продолжая взбивать до растворения сахара.
3
Аккуратно вмешайте в белковую массу кукурузные хлопья и изюм.
4
Смажьте сливочным маслом противень и слегка подогрейте его.
5
Выложите тесто ложкой в виде небольших круглых коржиков на подготовленный противень.
6
Выпекайте в слабом духовом шкафу 30–40 минут до лёгкого золотистого цвета и сухости.
7
Достаньте противень и аккуратно снимите готовые коржики лопаткой или острым ножом, переложив их на блюдо.