Яблочно-ванильный соус
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 401 ккалфранцузская
Ингредиенты
Яблоко14 шт
Яблочный уксус1 стак.
Сахар0.25 стаканов
Палочки корицы1 шт
Молотый имбирь1 чайная ложка
Молотый мускатный орех0.5 чайных ложек
Лимонный сок2 столовые ложки
Ванильный стручок1 шт
Приготовление
1
Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их четвертинками.
2
Соедините яблоки в сотейнике с уксусом, сахаром, корицей, имбирем, мускатным орехом, лимонным соком и ванильным стручком.
3
Готовьте под крышкой на среднем огне около 50-60 минут, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими. При необходимости подливайте немного уксуса.
4
Разомните крупные куски яблок ложкой и отрегулируйте сладость по вкусу.
5
Снимите соус с огня и удалите ванильный стручок и палочки корицы.