Нежный омлет с фруктами
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 298 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Молоко1 стак.
Сахар1 чайная ложка
Куриное яйцо4 шт
Сливочное маслопо вкусу
Яблоко300 г
Приготовление
1
Промойте яйца холодной водой, отделите белки от желтков.
2
Смешайте муку, молоко, желтки, сахар и щепотку соли до получения жидкого однородного теста.
3
Взбейте белки миксером до густой пены и аккуратно вмешайте их в тесто.
4
Яблоки очистите от семян и нарежьте тонкими дольками.
5
Смажьте разогретую сковороду сливочным маслом, вылейте тесто, распределите сверху яблоки и обжарьте с двух сторон.
6
Сверните готовый омлет в трубочку и подавайте на тарелке с фруктами.