Молочный бисквит с творогом, яблоками и бананами
⏱ 90 мин🍽 12 порц.🔥 435 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука2 стакана
Мелкий белый сахар1 стак.
Содана кончике ножа
Ванильна кончике ножа
Кипяток1 чайная ложка
Сливочное масло2 столовые ложки
Молоко1 стак.
Яблоко1 кг
Бананы1 кг
Творог1 кг
Фруктовое пюре100 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до однородности, затем всыпьте муку и перемешайте.
2
Добавьте ваниль и соду, предварительно погашенную кипятком, и хорошо перемешайте тесто.
3
Растопите сливочное масло на водяной бане, влейте в тесто и тщательно перемешайте.
4
Подогрейте молоко, добавьте его в тесто и снова перемешайте до гладкости.
5
Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками.
6
Очистите бананы и нарежьте их тонкими кружочками.
7
Вылейте половину теста на противень, застеленный пергаментом.
8
Равномерно распределите по тесту слой творога, затем выложите кружочки бананов.
9
Сверху разложите дольки яблок и залейте оставшимся тестом.
10
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 1 часа.
11
Достаньте бисквит, дайте ему остыть и украсьте фруктовым пюре перед подачей.