Грибной соус к мясу
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 222 ккалевропейская
Ингредиенты
Шампиньоны300 г
Репчатый лук150 г
Сметана200 г
Сливочное масло50 г
Пшеничная мука2 чайные ложки
Приготовление
1
Нарежьте шампиньоны и репчатый лук мелкими кубиками.
2
Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте грибы с луком, пока вся выделившаяся влага не испарится.
3
Всыпьте пшеничную муку и хорошо перемешайте, чтобы она равномерно покрыла обжаренные ингредиенты.
4
Добавьте сметану и аккуратно перемешайте до однородности.
5
Протушите соус на медленном огне около 5 минут, периодически помешивая, до загустения.