Говядина жареная с пряностями
⏱ 270 мин🍽 4 порц.🔥 468 ккалевропейская
Ингредиенты
Говядина1 кг
Лимонный сокпо вкусу
Лимонная цедрапо вкусу
Майоранпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отбейте 200–250 г говядины молотком, залейте лимонным соком, добавьте цедру, майоран и соль, затем оставьте мариноваться минимум на 2 часа.
2
Разогрейте растительное масло на сильном огне и обжарьте мясо с обеих сторон по 1 минуте.
3
Убавьте огонь до минимума и готовьте без крышки 20–25 минут до полной готовности.
4
Подавайте стейки со свежими или маринованными овощами.