Паста с креветками в сливочном масле
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 622 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста225 г
Сливочное масло60 г
Очищенные креветки680 г
Мелко рубленный чеснок1 столовая ложка
Молоко1 стак.
Сливки1 стак.
Базилик17 г
Тертый сыр пармезан40 г
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Молотый красный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите пасту до готовности согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду.
2
На большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне, добавьте очищенные креветки и мелко нарезанный чеснок, обжаривайте около 4 минут.
3
Влейте смесь молока и сливок, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 15 минут, периодически помешивая.
4
Добавьте базилик, тёртый пармезан и молотый перец по вкусу.
5
Перед подачей полейте пасту приготовленным соусом и тщательно перемешайте.