Стручковая фасоль с грецким орехом
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 156 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Чеснок2 головки
Зеленая стручковая фасоль (замороженная)400 г
Грецкие орехи40 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Каррипо вкусу
Растительное масло15 мл
Винный уксус15 мл
Вода100 мл
Приготовление
1
Измельчите грецкие орехи в блендере до мелкой крошки.
2
Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте на нём чеснок в течение пары минут до аромата.
3
Добавьте замороженную стручковую фасоль без предварительной разморозки, ореховую крошку, карри, чёрный перец, винный уксус и немного воды.
4
Тушите блюдо на сильном огне, периодически помешивая, пока жидкость не выпарится, а фасоль не пропитается специями, оставаясь нежной без корочки.
5
Добавьте соль по вкусу и сразу подавайте горячим.