Компот из груш
⏱ 30 мин🍽 12 порц.🔥 219 ккалрусская
Ингредиенты
Груши1.5 кг
Сахар500 г
Гвоздика2 шт
Лимонный сок40 мл
Вода1.7 л
Приготовление
1
Подготовьте груши, сахар, гвоздику, лимонный сок и воду.
2
Стерилизуйте банки и крышки на пару 15-20 минут.
3
Вымойте груши, очистите от кожуры, разрежьте пополам и удалите сердцевину.
4
Плотно уложите груши в стерильную банку.
5
Залейте груши в банке кипятком, дайте постоять 10 минут, затем слейте воду в кастрюлю.
6
Вскипятите слитую воду, добавьте сахар, гвоздику и лимонный сок, проварите 2 минуты на сильном огне.
7
Залейте груши горячим сиропом, закатайте банку.
8
Переверните банку, укутайте одеялом и дайте полностью остыть.
9
Переверните обратно и уберите на хранение.