Ветчина с помидорами и сыром чеддер
⏱ 10 мин🍽 1 порц.🔥 775 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сыр пармезан40 г
Помидоры черри8 шт
Лук-порей15 г
Ветчина70 г
Белый сыр чеддер30 г
Молотый красный перецпо вкусу
Сушеный майоранпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лук-порей тонкими кольцами, а помидоры черри — пополам.
2
Ветчину нарежьте небольшими квадратиками.
3
Разогрейте масло на сковороде, добавьте щепотку соли и молотый красный перец.
4
Обжарьте помидоры и лук на среднем огне в течение 2 минут, периодически помешивая.
5
Добавьте к овощам ветчину и перемешайте.
6
В миске взбейте яйца, добавьте тёртый пармезан, соль и сушёный майоран, затем хорошо перемешайте.
7
Влейте яичную смесь на сковороду к овощам и ветчине.
8
Сверху выложите ломтики сыра чеддер.
9
Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне, пока белок не схватится.
10
Снимите с огня и подавайте горячим.