Салат из соленой трески
⏱ 750 мин🍽 4 порц.🔥 309 ккалрусская
Ингредиенты
Рыба500 г
Картофель5 шт
Репчатый лук2 головки
Уксус1.5 столовых ложек
Растительное масло1.5 столовых ложек
Куриное яйцо1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Замочите соленую треску в холодной воде на 12 часов, чтобы убрать лишнюю соль.
2
Отварите рыбу в минимальном количестве воды с добавлением молотого черного перца.
3
Остудите треску прямо в бульоне, затем нарежьте небольшими кусочками.
4
Сварите картофель, остудите и нарежьте кружочками.
5
Нашинкуйте репчатый лук и добавьте его в миску с картофелем и рыбой.
6
Смешайте ингредиенты, заправьте растительным маслом и уксусом (по желанию добавьте 1 ч. л. горчицы).
7
Подавайте салат холодным, украсив свежей петрушкой и дольками вареного яйца.