Кукуруза, приготовленная в вакууме
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 393 ккаламериканская
Ингредиенты
Початки кукурузы4 шт
Сливочное масло2 столовые ложки
Крупная сольпо вкусу
Кинзапо вкусу
Чеснокпо вкусу
Лук-шалотпо вкусу
Сушеный перец чилипо вкусу
Приготовление
1
Нагрейте воду в су-виде до 83°C.
2
Поместите початки кукурузы, сливочное масло, соль, кинзу, чеснок, лук-шалот и сушеный перец чили в вакуумные пакеты.
3
Запечатайте пакеты и сделайте дополнительные швы на концах для прочности.
4
Прикрепите к пакетам тяжелые металлические предметы, чтобы они не всплывали.
5
Готовьте в су-виде 30 минут.
6
Откройте пакеты, удалите листья и пряности, подавайте со сливочным маслом.