Домашний плавленый сыр

Смешайте нежирный творог с содой до однородности.

Влейте молоко и тщательно перемешайте.

Перелейте смесь в небольшую кастрюлю и нагревайте на слабом огне, постоянно помешивая, пока творог не начнет плавиться.

Добавьте соль и сливочное масло, продолжая помешивать, до получения гладкой однородной массы.

Переложите готовый сыр в контейнер, остудите и храните в холодильнике.