Котлеты свино-говяжьи по-домашнему
⏱ 90 мин🍽 12 порц.🔥 256 ккалрусская
Ингредиенты
Свиной фарш500 г
Говяжий фарш500 г
Панировочные сухари100 г
Репчатый лук1 головка
Куриное яйцо1 шт
Сольпо вкусу
Специипо вкусу
Приготовление
1
Смешайте свиной и говяжий фарш с панировочными сухарями.
2
Добавьте соль, мелко натёртый лук и яйцо, тщательно перемешайте.
3
Сформируйте котлеты и обваляйте их в сухарях.
4
Обжарьте котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
5
Переложите обжаренные котлеты в кастрюлю или сковороду, залейте водой, добавьте специи.
6
Тушите под крышкой около 15 минут до готовности.
7
Подавайте горячими, разложив порционно.