Песочные пирожные с грецкими орехами и апельсиновым конфитюром
⏱ 30 мин🍽 12 порц.🔥 446 ккалфранцузская
Ингредиенты
Яичный желток3 шт
Сахар120 г
Сливочное масло120 г
Пшеничная мука140 г
Молотая гвоздикана кончике ножа
Молотая корицана кончике ножа
Апельсиновый конфитюрпо вкусу
Лимон0.5 шт
Грецкие орехи350 г
Куриное яйцо2 шт
Темный шоколад150 г
Ром1 столовая ложка
Приготовление
1
Смешать варёные желтки, сахар, мягкое сливочное масло, муку, молотую корицу и гвоздику, замесить однородное песочное тесто.
2
Раскатать половину теста, выложить на смазанный противень и покрыть тонким слоем апельсинового конфитюра.
3
В отдельной миске соединить грецкие орехи, куриное яйцо, сахар и ром, перемешать и равномерно распределить по конфитюру.
4
Раскатать оставшееся тесто, накрыть им начинку и запечь при 200 °C в течение 10–20 минут.
5
Остывший корж покрыть шоколадной глазурью, дать ей застыть и нарезать на порционные пирожные.