Салат из рукколы, шпината, моркови и кукурузой.
⏱ 15 мин🍽 3 порц.🔥 59 ккалевропейская
Ингредиенты
Рукола1 пуч.
Шпинат1 пуч.
Морковь1 шт
Репчатый лук1 шт
Помидоры черри5 шт
Мини-кукуруза3 шт
Приготовление
1
Вымойте рукколу и шпинат, обсушите на бумажных полотенцах.
2
Нарежьте морковь тонкой длинной соломкой и обжарьте на разогретой сковороде с маслом.
3
Добавьте к моркови лук, нарезанный полудольками, и готовьте около 5 минут, периодически помешивая.
4
В миске смешайте зелень с нарезанными пополам помидорами черри.
5
Добавьте в салат нарезанную кольцами мини-кукурузу.
6
Сверху выложите обжаренную морковь с луком.