Деруны классические
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 289 ккалукраинская
Ингредиенты
Картофель8 шт
Репчатый лук1 шт
Чеснок2 зуб.
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука0.5 стаканов
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очищенный сырой картофель натереть на крупной терке.
2
Добавить к картофелю сырые яйца, мелко нарезанный лук и чеснок, посолить и поперчить по вкусу.
3
Хорошо перемешать массу, затем всыпать пшеничную муку и снова перемешать до однородности.
4
Обжаривать деруны на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
5
Подавать горячими со сметаной, свежей зеленью или грибным соусом.