Салат с томленой грушей и сыром дор-блю
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 679 ккалфранцузская
Ингредиенты
Груши «конференц»4 шт
Сливочное масло60 г
Смесь салатных листьев160 г
Сыр дорблю240 г
Кедровые орехи60 г
Фундук60 г
Апельсиновый сок50 мл
Мед50 г
Имбирь40 г
Зелень10 г
Красная смородина1 стебель
Приготовление
1
Очистите груши, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками.
2
Обжарьте ломтики на сливочном масле до золотистого оттенка.
3
Смешайте апельсиновый сок, мёд и имбирь, уварите до густоты и процедите.
4
Выложите салатный микс горкой в глубокую тарелку.
5
По кругу на листьях чередуйте ломтики груши и дор блю.
6
Полите блюдо соусом, посыпьте обжаренными кедровыми орехами и фундуком.
7
Украсьте микрозеленью и ягодами красной смородины.