Маринованный редис

Вымойте редис, удалите листья, оставив небольшие черешки, и разрежьте овощи пополам.

Плотно уложите редис в литровую банку.

В сотейнике смешайте красный и белый винный уксус, воду и сахар в равных пропорциях.

Доведите смесь до кипения, чтобы сахар полностью растворился.

Дайте маринаду полностью остыть, чтобы редис не разварился.

Залейте остывшим маринадом редис в банке доверху.

Закупорьте банку и оставьте мариноваться на 3 дня.