Шоколадный торт с клубникой
⏱ 25 мин🍽 8 порц.🔥 499 ккалфранцузская
Ингредиенты
Темный шоколад300 г
Сливочное масло150 г
Пшеничная мука50 г
Сахар140 г
Ванильный сахар1 чайная ложка
Куриное яйцо3 шт
Клубника500 г
Свежая мятапо вкусу
Приготовление
1
Смешайте просеянную муку с обычным и ванильным сахаром, затем по одному введите яйца, взбивая массу.
2
Растопите тёмный шоколад на водяной бане и аккуратно вмешайте его в мучную смесь до однородности.
3
Выстелите круглую форму пергаментом, слегка смажьте сливочным маслом и перелейте полученное тесто.
4
Выпекайте при стандартной температуре духовки около 15 минут, затем достаньте и дайте коржу полностью остыть.
5
Нарежьте свежую клубнику тонкими ломтиками и равномерно распределите по поверхности остывшего коржа.
6
Приготовьте шоколадную глазурь, растопив шоколад на водяной бане, залейте ею торт и украсьте свежими листиками мяты.