Котлеты по-домашнему

Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками, затем обжарьте на сковороде до мягкости.

Смешайте готовый лук с мясным фаршем, добавьте соль и молотый черный перец.

Вбейте куриное яйцо в фарш и тщательно перемешайте до однородности.

Замочите хлеб в молоке, размягчите его, а затем измельчите и добавьте в мясную смесь.

Мелко нарежьте свежий укроп и вмешайте его в фарш.

Сформируйте котлеты и слегка обваляйте их в пшеничной муке.

Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до полной готовности.

Подавайте домашние котлеты горячими.