Восточный салат
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 316 ккалвосточная
Ингредиенты
Говяжий фарш200 г
Лук2 шт
Огурцы3 шт
Морковь2 шт
Томатная паста1 столовая ложка
Чеснок3 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное масло5 столовых ложек
Зеленьпо вкусу
Уксус 9%-ный1 чайная ложка
Приправыпо вкусу
Кинза1 чайная ложка
Приготовление
1
Обжарьте на разогретом масле говяжий фарш, затем добавьте лук и слегка пропассеруйте.
2
Всыпьте томатную пасту и немного обжарьте смесь.
3
Добавьте морковь, нарезанную тонкой соломкой, соль, кориандр, приправу для салатов, перец и уксус. Готовьте до состояния аль денте.
4
Снимите с огня, добавьте огурцы, чеснок и зелень, накройте крышкой и оставьте на 15-20 минут.