Чечевица с орехом нутом и зеленью
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 407 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Чечевица0.5 стаканов
Оливковое масло3 столовые ложки
Шпинат0.5 пучков
Краснокочанная капуста0.25 стаканов
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Помидоры черри4 шт
Сыр пармезан25 г
Лимон1 шт
Приготовление
1
Отварите чечевицу и нут в подсоленной воде до полной готовности, примерно 10–15 минут.
2
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте шпинат и краснокочанную капусту, обжаривайте до ярко-зелёного цвета.
3
Приправьте овощи солью и чёрным перцем.
4
Смешайте готовую чечевицу с обжаренными овощами.
5
Выложите блюдо на тарелки, украсьте помидорами черри, посыпьте тёртым пармезаном и сбрызните лимонным соком.