Гусь в казане с рисом
⏱ 180 мин🍽 10 порц.🔥 251 ккалрусская
Ингредиенты
Гусь400 г
Рис1 стак.
Лук3 шт
Морковь3 шт
Сольпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте гусиное мясо на удобные порционные куски.
2
Разогрейте растительное масло в казане и выложите в него мясо.
3
Обжаривайте гусь, периодически помешивая, около 15 минут.
4
Добавьте нарезанный лук и готовьте ещё 5 минут.
5
Всыпьте морковь, перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне 1 час 15 минут.
6
Добавьте рис, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала крупу, и посолите.
7
Снова накройте крышкой и готовьте ещё 30 минут до готовности риса.