Яблочная фриттата с чеддером
⏱ 7 мин🍽 4 порц.🔥 409 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо (крупное)8 шт
Яичный белок2 шт
Крупная сольпо вкусу
Белый сыр чеддер120 г
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Сливочное масло1 столовая ложка
Яблоко2 шт
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 230°C.
2
Натрите чеддер на крупной терке, яблоко очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
3
Взбейте яйца с белком, добавьте половину сыра, соль и перец.
4
Растопите сливочное масло в огнеупорной сковороде на среднем огне, влейте яичную смесь и готовьте 1-2 минуты без перемешивания.
5
Выложите сверху яблоки и оставшийся сыр.
6
Запекайте в духовке около 20 минут до золотистой корочки на сыре.
7
Дайте постоять 5 минут и нарежьте на сегменты.