Низкокалорийная запеканка с капустой и фаршем

Измельчите куриное филе в фарш с помощью мясорубки или блендера.

Мелко нарежьте лук, натрите морковь на средней терке и тонко нашинкуйте капусту.

Слегка смажьте сковороду маслом и обжарьте лук в одной, а морковь в другой.

Добавьте к луку фарш, посолите, поперчите и тушите 15-20 минут.

Добавьте к моркови капусту, посолите и тушите под крышкой около 15-20 минут до мягкости.

Выложите в форму для запекания половину тушеной капусты, разровняйте и смажьте натуральным йогуртом.

Сверху распределите весь фарш, разровняйте и также смажьте йогуртом.

Выложите оставшуюся капусту, смажьте йогуртом и посыпьте тертым сыром.

Запекайте при 180°C в течение 25-30 минут.

Дайте запеканке немного остыть, затем нарежьте на порционные куски.