Греческий соус из огурцов с зеленью и чесноком
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 192 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Укроп3 шт
Огурцы3 шт
Чеснок4 зуб.
Оливковое масло3 столовые ложки
Натуральный йогурт1 стак.
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите огурцы от семян и, при необходимости, от жесткой кожуры.
2
Натрите огурцы на мелкой терке, слегка посолите и оставьте на 15 минут, затем хорошо отожмите лишнюю жидкость.
3
Мелко нарежьте вымытый и обсушенный укроп.
4
Пропустите очищенный чеснок через пресс.
5
Смешайте натуральный йогурт с огурцами, укропом и чесноком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
6
Полученную смесь полейте оливковым маслом и перемешайте.