Салат из сельди по-немецки
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 737 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель2 шт
Сельдь250 г
Колбаса100 г
Шпик100 г
Яблоко1 шт
Куриное яйцо2 шт
Репчатый лук1 головка
Маринованные огурцы2 шт
Сольпо вкусу
Растительное масло3 столовые ложки
Горчица1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Белый винный уксус1 столовая ложка
Зелень1 пуч.
Приготовление
1
Очистите сельдь от костей и нарежьте небольшими кусочками.
2
Обжарьте тонко нарезанный шпик на сильном огне до хруста.
3
Отварите картофель и нарежьте его ломтиками.
4
Очистите яблоки и нарежьте тонкой соломкой.
5
Натрите на крупной тёрке варёные вкрутую яйца и маринованные огурцы.
6
Смешайте растительное масло, горчицу, белый винный уксус, мелко натёртый лук, соль и чёрный перец для соуса.
7
Соедините все ингредиенты с соусом, аккуратно перемешайте и посыпьте рубленой зеленью.