Блины по-деревенски
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 694 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо7 шт
Кефир300 мл
Кукурузный крахмал60 г
Морская сольпо вкусу
Содащепот.
Эритрит1.5 столовых ложек
Оливковое маслопо вкусу
Сливочное масло50 г
Приготовление
1
Взбейте 3 яйца с щепоткой соли и эритритом до однородности.
2
Влейте кефир, добавьте соду и кукурузный крахмал, тщательно перемешайте тесто.
3
Разогрейте оливковое масло на сковороде, выложите порцию теста и обжарьте блин до золотистого цвета.
4
Переверните блин и готовьте еще 2 минуты на среднем огне.
5
В сотейнике растопите сливочное масло, вбейте 4 яйца, посолите и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
6
Выложите яичную начинку на блин, сверните его треугольником и подавайте.