Плов в горшочках

Промытое куриное филе нарезать небольшими кусочками и обвалять в приправах.

Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить курицу до полуготовности.

Добавить к мясу мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, тушить до готовности овощей.

Распределить готовую заправку с курицей по трем горшочкам, добавив в каждый по 2 столовые ложки длиннозерного риса.

Залить содержимое водой так, чтобы она покрывала рис на 2 см (примерно 1 стакан на горшочек), посолить и добавить карри, паприку, зиру и перец.

Накрыть горшочки крышками и запекать в разогретой духовке 45–60 минут.