Вкусные блины
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 337 ккалрусская
Ингредиенты
Топленое молоко500 мл
Куриное яйцо2 шт
Сахар1 столовая ложка
Соль0.5 чайных ложек
Пшеничная мука250 г
Сода0.5 чайных ложек
Лимонный сок10 мл
Сливочное масло30 г
Растительное масло30 мл
Ванилинщепот.
Сметанапо вкусу
Приготовление
1
В кастрюлю налейте 0,5 л топленого молока.
2
В отдельной миске взбейте 2 яйца с 1 ст. л. сахара до однородности.
3
Соедините яичную смесь с молоком, добавьте 0,5 ч. л. соли и щепотку ванилина.
4
Всыпьте 1 стакан просеянной муки и тщательно перемешайте венчиком, чтобы не было комков.
5
Погасите 0,5 ч. л. соды лимонным соком и введите в тесто.
6
Добавьте 2 ст. л. растительного масла и снова перемешайте.
7
Выпекайте тонкие блины на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной маслом, до золотистого цвета.
8
Смажьте каждый готовый блин сливочным маслом и подавайте горячими со сметаной или другими начинками.