Паста ригатони с помидорами и сосисками
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 497 ккалитальянская
Ингредиенты
Оливковое масло1 столовая ложка
Сосиски4 шт
Чеснок2 зуб.
Белое вино200 мл
Томатное пюре1 столовая ложка
Помидоры400 г
Паста ригатони500 г
Базиликпо вкусу
Приготовление
1
Отварите ригатони согласно указаниям на пачке, затем слейте воду.
2
Нагрейте оливковое масло на большой сковороде и обжарьте сосиски до золотистой корочки около 8 минут, за минуту до конца добавив чеснок.
3
Влейте белое вино и дайте жидкости выпариться примерно наполовину.
4
Всыпьте томатное пюре, добавьте помидоры и приправы, затем томите соус на слабом огне 15 минут, пока он не станет густым.
5
Смешайте готовую пасту с соусом и базиликом, подавайте, украсив тёртым пармезаном.