Суп с шампиньонами и плавленым сыром
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 300 ккалрусская
Ингредиенты
Шампиньоны200 г
Курица300 г
Картофель2 шт
Репчатый лук1 шт
Морковь1 шт
Сметана2 столовые ложки
Зеленьпо вкусу
Плавленый сырок100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте шампиньоны и репчатый лук, добавьте сметану и обжарьте на сковороде до мягкости.
2
Отварите курицу до готовности, нарежьте её небольшими кусочками и верните в бульон.
3
Добавьте в бульон картофель, нарезанный небольшими дольками.
4
Натрите плавленый сырок и морковь на крупной тёрке.
5
Когда картофель станет мягким, добавьте обжаренные грибы, морковь и сырок. Варите 5–7 минут.
6
Добавьте зелень, посолите, поперчите и дайте супу настояться.