Белый рис с овощами и яйцом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 798 ккалазиатская
Ингредиенты
Рис500 г
Растительное масло100 мл
Куриное яйцо4 шт
Репчатый лук1 головка
Тертый имбирь2 столовые ложки
Замороженная овощная смесь250 г
Соевый соус1 столовая ложка
Приготовление
1
Отварите рис в кипящей подсоленной воде 10 минут на сильном огне, затем слейте воду через дуршлаг.
2
Равномерно распределите готовый рис по противню и дайте ему остыть, периодически разбивая комки вилкой.
3
Разогрейте растительное масло в воке, вбейте яйца и быстро обжарьте их, постоянно помешивая.
4
Добавьте часть лука, имбирь и молотый перец, обжаривайте 2-3 минуты до аромата.
5
Всыпьте половину овощной смеси и готовьте 5 минут, помешивая.
6
Добавьте остывший рис, прогрейте 5 минут, затем приправьте соевым соусом и солью по вкусу.
7
Промойте вок и повторите весь процесс с оставшимися ингредиентами.