Салат с лососем и печеным авокадо
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 429 ккалазиатская
Ингредиенты
Авокадо120 г
Филе лосося200 г
Кунжутное масло10 мл
Оливковое масло15 мл
Салат романо50 г
Свежие листья шпината30 г
Соевый соус20 мл
Соус терияки15 мл
Вяленые помидоры3 шт
Кунжутные семечки5 г
Приготовление
1
Смешайте соевый и терияки соусы, добавьте оливковое и кунжутное масло, а также сок лайма для маринада.
2
Нарежьте свежее филе лосося крупными треугольниками и замаринуйте в приготовленной смеси.
3
Разрежьте авокадо вдоль, смажьте оливковым маслом, приправьте солью и перцем, затем обжарьте на гриле на сильном огне несколько минут до золотистой корочки.
4
Смешайте листья романо, шпинат и красную капусту, заправьте оливковым маслом, солью и перцем.
5
Выложите салатную основу на тарелку, сверху разместите печеное авокадо и маринованный лосось, посыпьте кунжутом, украсьте вялеными томатами и долькой лайма.