Котлеты из цветной капусты
⏱ 60 мин🍽 1 порц.🔥 460 ккалевропейская
Ингредиенты
Растительное маслопо вкусу
Цветная капуста1 г
Укроп4 стебля
Сольпо вкусу
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука0.5 стаканов
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте цветную капусту на соцветия и отварите в кипящей воде 5-7 минут, чтобы они стали мягкими, но не разваливались.
2
Слейте воду и мелко нарежьте капусту.
3
Смешайте капусту с яйцом, мукой, укропом, солью и перцем до однородной массы.
4
Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте котлеты, сформированные из массы, с обеих сторон до золотистой корочки.