Запеченная свинина с паприкой

Вымойте кусок свинины и тщательно обсушите его бумажными полотенцами.

Смешайте паприку, соль и молотый черный перец. Натрите этой смесью мясо, а зубчики чеснока проколите вилкой.

Заверните свинину в рукав для запекания или фольгу, выложите на противень и добавьте рядом чеснок.

Запекайте в разогретой духовке около часа или дольше, в зависимости от размера куска.

После готовности раскройте упаковку и верните мясо в духовку на несколько минут, чтобы образовалась румяная корочка.