Имбирно-шоколадное печенье
⏱ 50 мин🍽 12 порц.🔥 473 ккалевропейская
Ингредиенты
Темный шоколад50 г
Молотый имбирь1 чайная ложка
Мука с разрыхлителем110 г
Какао-порошок10 г
Сливочное масло50 г
Желтый сахар40 г
Сода1 чайная ложка
Патока50 столовых ложек
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: просейте муку с разрыхлителем, какао, молотый имбирь и соду.
2
Вбейте в сухую смесь холодное сливочное масло и разотрите до состояния мелкой крошки.
3
Добавьте желтый сахар, кусочки темного шоколада и патоку, аккуратно перемешайте до однородного теста.
4
Сформируйте 16 шариков, разложите их на большом расстоянии на застеленном пергаментом противне.
5
Выпекайте при 180°C около 15-20 минут, затем дайте печенью полностью остыть прямо на противне.