Печень в сырном соусе
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 753 ккалрусская
Ингредиенты
Печень500 г
Репчатый лук1 шт
Плавленый сырок2 шт
Натуральный йогурт300 г
Чеснок3 зуб.
Укроппо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками и обжарьте его в кастрюле для тушения до мягкости.
2
Очистите печень от плёнок, нарежьте кусочками и добавьте к луку. Обжаривайте до образования румяной корочки.
3
Влейте воду, посолите по вкусу и тушите под крышкой до полной готовности печени.
4
Добавьте нарезанный плавленый сырок и постоянно помешивайте, пока он полностью не растворится.
5
В отдельной миске смешайте натуральный йогурт, рубленый укроп и чеснок. Влейте эту смесь в печень и тушите ещё 10 минут, после чего снимите с огня.