Куриная печень со сладким перцем, редисом и кунжутом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 350 ккалазиатская
Ингредиенты
Соевый соус6 столовых ложек
Сладкое вино3 столовые ложки
Куриная печень500 г
Сладкий перец1 шт
Растительное масло2 столовые ложки
Зеленый лук3 стебля
Чеснок1 зуб.
Имбирь10 г
Редис100 г
Кунжут2 столовые ложки
Приготовление
1
Промойте куриную печень и обсушите её.
2
Смешайте 3 столовые ложки соевого соуса со сладким вином, добавьте перец и замаринуйте в этой смеси печень на 30 минут.
3
Нарежьте сладкий перец кубиками, мелко измельчите чеснок и имбирь, а зеленый лук порубите.
4
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте печень в течение 3-4 минут.
5
Добавьте к печени нарезанный перец, лук, чеснок и имбирь, обжаривайте еще 3-4 минуты.
6
Влейте соевую смесь, доведите до кипения и снимите с огня.
7
Посыпьте готовое блюдо кунжутом и аккуратно перемешайте с нашинкованным редисом.