Суп-пустышка с яйцом и вермишелью (летний вариант)
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 151 ккалрусская
Ингредиенты
Куриный бульон1 л
Тонкая вермишель150 г
Куриное яйцо2 шт
Сольпо вкусу
Приправыпо вкусу
Репчатый лук1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите яйца вкрутую, очистите их и разомните вилкой на крупные кусочки.
2
В кастрюле слегка обжарьте нарезанный репчатый лук до мягкости, добавив соль и молотый черный перец.
3
Влейте куриный бульон и доведите до кипения, затем добавьте тонкую вермишель.
4
Варите суп 3-4 минуты, после чего вмешайте размятые яйца и прогрейте ещё 1 минуту перед подачей.