Спагетти с креветками в сметанном соусе
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 896 ккалитальянская
Ингредиенты
Спагетти750 г
Сметана200 г
Вода30 мл
Креветки750 г
Соль1 чайная ложка
Сахар1 чайная ложка
Лимонный сок10 мл
Приготовление
1
Отварите креветки в подсоленной воде: доведите до кипения и варите 1-2 минуты на сильном огне, затем выньте, не сливая воду.
2
В той же воде приготовьте спагетти до готовности, варите 10-15 минут, при желании добавьте специи.
3
Пока паста варится, очистите креветки и выложите их на глубокую сковороду.
4
Смешайте в отдельной посуде воду (на глаз, чтобы покрыла креветки), 2 столовые ложки сметаны, соль, сахар и немного лимонного сока.
5
Влейте соус к креветкам и готовьте на сильном огне, пока соус не выкипит, но не до конца, чтобы осталось немного жидкости.
6
Соедините готовые спагетти с креветками в соусе и хорошо перемешайте.