Суп из сайры с рисом
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 198 ккалрусская
Ингредиенты
Рис2 столовые ложки
Репчатый лук1 шт
Лавровый лист1 шт
Картофель1 шт
Консервированная сайра1 банка
Петрушкапо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте картофель кубиками среднего размера, а лук — мелкими кубиками. Рис хорошо промойте под холодной водой.
2
Вскипятите подсоленную воду, добавьте картофель и рис, варите около 15 минут.
3
На сковороде обжарьте лук в растительном масле до мягкости.
4
Разомните половину консервированной сайры вилкой, оставив часть кусочками.
5
Добавьте в кастрюлю всю рыбу, масляную заправку и обжаренный лук. Бросьте лавровый лист и черный перец.
6
Проварите суп еще 10–15 минут. Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой.