Классическая творожная запеканка в мультиварке
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 255 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Сахар0.75 стаканов
Творог500 г
Кефир1 стак.
Манная крупа0.5 стаканов
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Разрыхлитель1 чайная ложка
Соль0.25 чайных ложек
Изюмпо вкусу
Цукатыпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйца миксером 2-3 минуты до пышной пены, затем добавьте сахар и взбейте ещё раз.
2
Постепенно введите творог, кефир, манную крупу, ванильный экстракт, соль и разрыхлитель, хорошо перемешивая.
3
Добавьте изюм и цукаты, аккуратно перемешайте до однородности (тесто будет жидким).
4
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом или маргарином.
5
Вылейте тесто в чашу и включите режим «Выпечка» на 45 минут. Если чаша маленькая и слой получился толстым, разделите тесто на две партии или увеличьте время выпекания на 20-30 минут.
6
Готовую запеканку можно присыпать корицей или смазать вареньем, если верх получился бледным.