Соус из базилика и кинзы с хересным уксусом
⏱ 5 мин🍽 1 порц.🔥 542 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Хересный уксус20 мл
Оливковое масло50 мл
Чеснок2 зуб.
Базилик20 г
Кинза20 г
Имбирь1 столовая ложка
Лимонный сок1 столовая ложка
Перец чили0.5 шт
Мед1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Раздавить в ступке чеснок и мелко нарезанный имбирь до состояния пасты.
2
Смешать пасту с оливковым маслом, хересным уксусом, солью, молотым чёрным перцем, мёдом и лимонным соком.
3
Добавить крупно нарезанные кинзу и базилик, а также тонко нарезанный перец чили, и тщательно перемешать.