Банановый кекс
⏱ 40 мин🍽 5 порц.🔥 228 ккаламериканская
Ингредиенты
Бананы2 шт
Куриное яйцо1 шт
Тростниковый сахар30 г
Сливочное масло30 г
Пшеничная мука100 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сольщепот.
Корицапо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Очистите бананы и взбейте их в блендере до состояния однородного пюре.
3
Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
4
В миске смешайте яйцо, тростниковый сахар, соль и корицу, взбивая миксером около 2 минут.
5
Добавьте банановое пюре и растопленное масло, хорошо перемешайте.
6
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно замесите тесто.
7
Перелейте тесто в смазанную форму и выпекайте 30 минут до готовности.
8
Достаньте кекс из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.