Селедочный паштет
⏱ 10 мин🍽 3 порц.🔥 302 ккалрусская
Ингредиенты
Слабосоленая сельдь150 г
Сливочное масло50 г
Куриное яйцо1 шт
Отварной картофель1 шт
Уксус 9%-ный0.5 чайных ложек
Репчатый лук0.5 головок
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте филе слабосоленой сельди на небольшие кусочки.
2
Добавьте к рыбе мягкое сливочное масло, мелко нарезанный репчатый лук и вареное вкрутую куриное яйцо.
3
Всыпьте нарезанный отварной картофель и добавьте уксус для баланса вкуса.
4
Пробейте все ингредиенты блендером до почти однородной текстуры.
5
Приправьте паштет солью и молотым черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.